Partidas das grandes cidades e estadia em uma pequena fazenda dirigida por uma família dedicada à preservação do ambiente natural e das tradições do Japão.
Nos últimos anos, um interessante movimento emergiu no Japão, já que muitas pessoas deixaram a grande indústria e a vida urbana para voltar às suas raízes rurais e viver em um ritmo mais lento, com foco na família, tradição e sustentabilidade. O Brown’s Field foi criado com essa filosofia em mente e oferece às pessoas a oportunidade de permanecer em uma pequena fazenda familiar em uma paisagem intocada, enquanto aprendem mais sobre esse estilo de vida.
Escondido na Península de Boso, na província de Chiba, o Brown’s Field é composto por uma fazenda tradicional japonesa, o café Rice Terrace (aberto nos finais de semana), um yurt, alguns campos de arroz e muitos patos, cabras e gatos. A fazenda foi fundada em 1999 pelo ensaísta e professor de culinária macrobiótica Deco Nakajima e seu marido, escritor / fotógrafo Everett Kennedy Brown.
Os hóspedes ficam no celeiro restaurado da fazenda. Alternativamente, para aqueles que querem uma experiência de hospedagem mais tradicional, Everett e sua esposa também têm um belo ryokan chamado Jiji-no-Ie, a poucos passos da fazenda principal.
Há muito a fazer durante a sua estadia aqui: explore a floresta de bambu nas proximidades, pegue uma bicicleta e vá para a costa, brinque com as cabras ou leia um livro na rede. Você também pode se envolver na fazenda, participar de plantio de arroz ou colheita de frutas ou ajudar na cozinha.
As refeições são comidas comunitariamente com todos os convidados e a equipe em volta da grande mesa da casa principal. A comida é 100% vegana e saudável, com ingredientes produzidos no Brown’s Field ou em fazendas orgânicas vizinhas.
