A cerimônia do chá japonesa também chamado chanoyu – 茶 の 湯 – ou sado – 茶道, é uma das artes tradicionais japonesas que melhor representam a “essência do japonês”.

O chá, como muitas outras coisas, foi inicialmente introduzido pelos monges budistas no s. IX aproximadamente. Mais tarde, e da mesma forma, vem o chá verde ou matcha – we – que conhecemos hoje como característica do Japão. Assim, a cerimônia tem evoluído sob a influência do zen-budismo.

Uma figura de destaque na história da cerimônia do chá japonesa Sen Rikyu é (s. XVI), que estabeleceu as bases do chamado wabicha, proceder onde o conceito estético predominante é o wabi (simplicidade). Além disso, acredita-se que introduziu o conceito Ichigoichie – 一 期 一 会 – que se refere a um ou irrecuperável, consistente com a crença budista de mudança contínua “oportunidade única”.

Em qualquer caso, todos os fundamentos da arte tradicional japonesa, e, especialmente, a cerimônia do chá, são harmonia – 和 wa-, respeito – 敬 kei-, pureza – 清 SEI e tranquilidade – 寂 jaku-.